Bột sắn dây, tương tamari, mơ muối, chanh muối, trà củ sen… là những thực phẩm rất thiết yếu và được dùng nhiều trong thực dưỡng. Bệnh tật hầu hết đều do ăn uống mà ra, nếu Bạn sử dụng các thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể đề kháng được bệnh tật Bạn sẽ không đi cần đi gặp bác sĩ.
8 THỰC PHẨM LUÔN LUÔN CẦN CÓ TRONG THỰC DƯỠNG
Cùng Kentary khám phá các thực phẩm tốt lành bên dưới nhé!
1. Tương tamari lâu năm trong thực dưỡng:
Tương tamari được sử dụng nhiều trong các bếp ăn thực phẩm, có thể dùng thay cho bột ngọt, nêm nếm các món ăn với tác dụng: Giúp dương hóa cơ thể, thải độc, bồi bổ, trị gan nhiễm mỡ, thải sỏi mật…
Thành phần:
Đậu nành, nước, muối làm thành tương, để từ 03 năm trở lên (càng lâu càng tốt)
Cách sử dụng:
Sử dụng trực tiếp hoặc dùng chung với các thực phẩm khác. Dùng thay nước tương nêm các món ăn hàng ngày. Dùng với bột sắn dây rất tốt.
2. Mơ muối:
Chủ trị đường ruột, giải cảm, chứng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi, chán ăn, trung hòa các yếu tố âm trong cơ thể, chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lại và tăng sức sống.
Thành phần:
Mơ, lá tía tô muối càng lâu năm càng tốt.
Cách sử dụng:
Ngậm trực tiếp hoặc dầm nát pha nước uống hoặc nấu với bột sắn dây. Nước mơ muối lâu năm rất dương (không âm như me, chanh, khế…) có thể nấu canh chua rất ngon lại tốt cho đường ruột.
3. Bột sắn dây trong thực dưỡng:
Bột sắn dây là một thực phẩm quý trong các chế độ ăn thực dưỡng, là thực phẩm có tính dương cao nhất trong các thực phẩm mang tính dương. Rất tốt cho tiêu hóa (chữa trị chứng khó tiêu, thương hàn, các chứng bệnh về đường ruột), giải phiền nhiệt, giải độc bia rượu, giải ngộ độc thực phẩm, trị cảm nắng, thanh nhiệt. Giúp dương hóa cơ thể. Kết hợp với mơ muối và tương tamari phòng trừ được rất nhiều bệnh, đặc biệt là cao huyết áp.
Bột sắn dây là vị thuốc hạ sốt an toàn nhất, không để lại các di chứng nghiêm trọng như các loại thuốc Tây Y khác.
Thành phần:
Tinh bột từ củ sắn dây
Cách sử dụng:
Uống sống, nấu chè, làm trà sắn dây cho buổi sáng, xào nấu các món tính âm nhiều, nấu các món soup, làm bánh kuzumochi…
4. Chanh muối thực dưỡng:
Chủ trị hệ hô hấp, dương hóa cơ thể, trị ho, viêm họng…
Thành phần:
Chanh, muối
Cách sử dụng chanh muối:
Dùng trực tiếp hoặc dầm với nước uống như nước giải khát bình thường.
5. Trà gạo lứt:
Giúp thải độc gan thận, ổn định thân nhiệt, rửa ruột, trị tiêu chảy, trị thấp khớp, hạ sốt…
Thành phần:
Gạo lứt
Cách sử dụng trà gạo lứt:
Lấy 2 muỗng soup trà gạo lứt rửa qua nước lạnh, sau đó ngâm với 03 chén nước lạnh khoảng 30p cho nở gạo, cho tí xíu muối nấu còn khoảng 2 chén nước trà gạo lứt, đổ thêm vào 1 chén nước nấu lại còn 2 chén, đổ vào bình thủy, uống nóng sáng trưa, chiều, tối.
6. Trà mắt sen trong thực dưỡng:
Có tác dụng giúp co lại mạch máu bị vỡ, đặc biệt trường hợp bị đột quỵ (xuất huyết não).
Thành phần:
Mắt sen
Cách sử dụng trà mắc sen:
Lấy mắt sen ép lấy nước dùng (mắt sen là chỗ nối giữa các phần trong củ sen). Có thể uống sống hoặc nấu lên uống như nước trà bình thường.
7. Trà củ sen
Có tác dụng rất tốt cho hệ hô hấp, làm tan dịch ở mũi, phổi. Trị ho, ho gà, viêm họng, viêm amidan, viêm phổi, hen suyễn..
Thành phần:
Củ sen tươi ép lấy nước dùng.
Cách sử dụng trà củ sen:
Một khúc củ sen để luôn mắt, rửa, cắt khúc ngâm nước muối 30p,rửa sạch để ráo. Nấu nước sôi bỏ sen vào trụng sơ (tắt ngay bếp, để 5p), đem xay lấy 200g nước ép, bỏ tí muối (không bỏ muối nếu hen suyễn). Chia 05 lần uống (sáng sớm, trưa, xế, tối, trước đi ngủ), ngậm nuốt từ từ.
Có thể làm 3 khúc, để tủ lạnh, uống 3 ngày (trước khi uống, hấp cách thủy âm ấm, đừng sôi).
Viêm họng nặng: Dùng 50g cước cốt để vào hủ, ngậm nuốt chậm cả ngày, phần còn lại vẫn uống 4 lần như trên.
8. Bột dentie:
Có tác dụng trị cầm máu, trị viêm, trị viêm họng.
Thành phần gồm:
Cuống cà tím, muối (nung trong lò đất trên 16g, nên chuyển hóa từ cực âm sang cực dương).
Cách sử dụng:
Dùng trực tiếp lên vết thương nếu dùng bột để cầm máu, trị viêm…
Nếu bị viêm họng thì ngậm và nuốt dần 1/6 muỗng cafe dentie vào buổi sáng, xế và trước khi đi ngủ.
Các thực phẩm trên là các thực phẩm thiết yếu cần có trong mỗi gia đình vì ngoài giá trị dinh dưỡng mang lại chúng còn là vị thuốc tốt giúp cho Bạn cần là có sẵn, như hạ sốt tức thì với bột sắn dây, hỗ trợ tiêu hóa như mơ muối, tương tamari…
