Mật ong là một trong những thực phẩm vàng mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người, mật ong chứa rất nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe tuy nhiên có rất nhiều bạn chưa biết cách sử dụng mật ong thư thế nào cho đúng.
Mật ong dù là thực phẩm tốt nhưng không phải là loại thức ăn phù hợp với tất cả mọi người cũng như dùng thế nào cũng tốt. Kentary sẽ chỉ cho Bạn một vài cách dùng mật ong đúng cách để Bạn có thể áp dụng một cách đơn giản và tiện dụng nhé!
1. Đối tượng sử dụng mật ong phù hợp nhất:
Người lớn tuổi và trẻ em, người có huyết áp cao hoặc những người bị hen suyễn.
2. Đối tượng không nên sử dụng mật ong:
Trẻ sơ sinh, đặc biệt là trẻ dưới 6 tháng tuổi, bệnh nhân bị tiểu đường.
Vì trong quá trình lưu trữ di chuyển khá dễ dàng bị ô nhiễm bởi các độc tố botulinum. Trẻ sơ sinh, hệ miễn dịch kém nên vi khuẩn sẽ nhanh chóng tấn công ruột và gây độc tố có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Trường hợp này ít xảy ra nhưng nếu nặng sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh và có thể gây tử vong cho trẻ.
3. Thời gian sử dụng mật ong tốt nhất:
Mùa thu là mùa thích hợp nhất để dùng mật ong và thời gian sử dụng tốt nhất là buổi sáng trong ngày.
4. Liều lượng sử dụng mật ong tốt nhất:
25 – 50g mật ong hòa cùng nước ấm.
5. Cách sử dụng mật ong:
– Hòa cùng nước ấm và uống mỗi sáng
– Ngoài ra trong bữa ăn sáng, bạn có thể dùng mật ong với bánh mì hay thêm một số mật ong vào sữa. Nếu bạn muốn ăn mật ong giữa các bữa ăn, bạn nên ăn khoảng một giờ trước bữa ăn hoặc 2-3 giờ sau bữa ăn.
– Đối với các vận động viên và các nhân viên hướng dẫn sử dụng, mật ong là rất hữu ích để nâng cao lượng đường trong máu và loại bỏ sự mệt mỏi. Họ có thể dùng mật ong trước hoặc sau khi thể thao và làm việc căng thẳng.
– Nhiệt độ thích hợp nhất để pha mật ong là 40 – 60 độ.
6. Những điều cần tránh khi sử dụng mật ong:
– Tránh dùng mật ong ờ nhiệt độ cao vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy các enzym trong mật ong.
– Không nên để mật ong trong các thùng hoặc các vật dụng bằng kim loại.
– Mật ong không được phép sử dụng chung với các thực phẩm sau: Thực phẩm đầu tiên là tỏi tây. Tỏi tây giàu vitamin C và vitamin D, sẽ bị hư hỏng ngay lập tức khi họ gặp các khoáng chất như sắt và đồng trong mật ong. Thứ hai là đậu phụ, nó có thể gây tiêu chảy khi được ăn với mật ong và các enzym trong mật ong sẽ không hoạt động tốt khi phản ứng các khoáng chất, các axit hữu cơ và protein trong sữa đậu nành.
7. Tác dụng của mật ong:
Mật ong thực phẩm quen thuộc của nhiều nhà, tuy nhiên không phải ai cũng biết hết tất cả các công dụng tuyệt vời từ mật ong, chúng ta cùng tham khảo một vài cách sử dụng mật ong để không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn trị các bệnh thông thường nữa nhé!
a. Mật ong giúp giảm cân:
Nước mật ong ấm có tác dụng giúp giảm cân. Nhiều người thường cho rằng mật ong sẽ có tác dụng làm tăng cân nhưng điều này hoàn toàn sai bởi đường trong mật ong là loại đường tự nhiên, giúp cung cấp lượng calo cần thiết cho cơ thể.
Uống một cốc nước mật ong ấm mỗi sáng sẽ giúp bạn tránh được cảm giác thèm ăn hay cắt giảm việc uống những loại nước uống có ga chứa nhiều calo có khả năng làm tăng cân. Vì thế, kiên trì uống mỗi cốc nước mật ong mỗi sáng sẽ giúp người dùng giảm cân hiệu quả.
b. Mật ong giúp tiêu hóa tốt:
Uống một ly nước mật ong ấm mỗi sáng sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn. Mật ong có tác dụng sát khuẩn giúp làm giảm độ axit có trong dạ dày và tăng việc sản xuất chất nhầy ở đường ruột. Ngoài ra, nước mật ong ấm còn có tác dụng làm ẩm ruột và truyền nước đường thải ra ngoài. Tất cả những tác dụng này kết hợp lại giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả và thường xuyên hơn.
c. Sử dụng mật ong để tăng cường miễn dịch:
Nước mật ong ấm có tác dụng sát khuẩn hiệu quả, đặc biệt là mật ong hữu cơ chứa đầy đủ các chất enzyme giúp tăng cường tiêu hóa, vitamin và khoáng chất có khả năng chống lại các vi khuẩn trong cơ thể. Thậm chí loại mật ong Manuka còn có tác dụng giúp chuyển đổi giữa các chất kháng vi khuẩn với chất kháng sinh.
Ngoài ra, nước mật ong ấm là liệu pháp chống oxy hóa hiệu quả, giúp chống lại các hóa chất có tác động xấu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể hoặc gây dị ứng da.
d. Giảm dị ứng với mật ong:
Một cốc nước mật ong ấm mỗi buổi sáng sẽ giúp cung cấp chất Claritin – thuốc kháng dị ứng cho cơ thể. Uống một cốc nước mật ong ấm nguyên chất sẽ giúp cơ thể thích nghi với phấn hoa. Do vậy, điều này sẽ giúp cơ thể người dùng không bị dị ứng với môi trường xung quanh.
e. Mật ong trị ho và viêm họng:
Một cốc mật ong ấm vào mỗi sáng sẽ giúp Bạn giảm các triệu chứng đau nhức và khó chịu của bệnh viêm họng. Mật ong có tác dụng làm ấm họng trong khi nước ấm có tác dụng làm dịu cảm giác đau buốt. Ngoài ra, nước mật ong còn có tác dụng trị ho do tác động của chứng đau họng gây ra.
f. Sử dụng mật ong để đào thải chất độc:
Nước mật ong ấm còn có tác dụng đào thải các chất độc tích tụ trong cơ thể. Tập thói quen uống nước mật ong ấm vào mỗi sáng sẽ giúp cơ thể thải ra các chất độc tích tụ lâu ngày trong cơ thể có nguy cơ gây bệnh tiềm ẩn. Người dùng có thể tăng công dụng hiệu quả của nước mật ong ấm bằng cách thêm vào vài giọt nước cốt chanh giúp tăng tiểu tiện, xua tan độc tố nhanh hơn và giúp đường tiết niệu khỏe mạnh. Ngoài ra, chanh có chứa axit citric, giúp tối đa hóa chức năng của enzym và lần lượt kích thích và giải độc gan.
Ngoài đào thải chất độc bằng cách sử dụng mật ong, Bạn cũng có thể tham khảo thêm các thực phẩm giải độc cơ thể khác trong bài viết này:
GIẢI 12 ĐỘC TỐ PHỔ BIẾN – CÂN BẰNG SỨC KHỎE
g. Mật ong trị chứng đầy hơi:
Mật ong còn có tác dụng giúp trung hòa khí. Do đó, uống một cốc nước mật ong ấm sẽ giúp bạn trị được chứng đầy hơi và khó chịu.
h. Sử dụng mật ong để an thần:
Trộn 2-3 thìa mật ong với nước chanh hoặc cam vắt pha trong cốc nước nguội uống vào buổi tối trước khi đi ngủ.
i. Dùng mật ong để giảm mệt mỏi:
Các chất đường trong mật ong được cơ thể hấp thu rất nhanh, cải thiện tình trạng dinh dưỡng trong máu. Bạn hãy uống 1 ly mật ong, sau 15 phút sự mệt mỏi sẽ tiêu tan.
j. Sử dụng mật ong để chữa viêm loét dạ dày:
Mỗi ngày uống 10 ml mật ong pha với 1 ly nước ấm, uống từ từ, sau một thời gian sẽ hết viêm dạ dày. Có thể trộn mật ong với bột nghệ để dùng.
Bạn có thể xem thêm bài viết:
CHỮA ĐAU DẠ DÀY HIỆU QUẢ VỚI BỘT SẮN DÂY, MẬT ONG, NGHỆ VÀ CHUỐI RỪNG
k. Cách dùng mật ong để bảo vệ tim mạch:
Mỗi ngày uống từ 50 đến 140g mật ong trong 1 – 2 tháng, bệnh sẽ thuyên giảm.
l. Sử dụng mật ong để ngăn ngừa huyết áp:
Pha nước với 1 thìa mật ong và nước ép gừng, uống hai lần mỗi ngày vào buổi sáng và buổi tối.
m. Chữa mất ngủ với mật ong:
Mật ong có tác dụng giải tỏa căng thẳng thần kinh, và có tác dụng nhất định trong giảm đau. Trước khi đi ngủ bạn có thể pha trộn một ít mật ong vào một cốc sữa ấm và uống, bạn có thể ngủ một cách dễ dàng.
Với nhiều tác dụng ngoài mong đợi, mật ong xứng đáng là thực phẩm hàng đầu bảo vệ sức khỏe cho con người. Qua bài viết trên Kentary mong rằng Bạn sẽ biết thêm nhiều thông tin để sử dụng đúng cách về mật ong.
