Hiện nay có rất nhiều bài viết về cách làm và tác dụng của dầu dừa, Bạn có thể mua dầu dừa bán bên ngoài thị trường với giá thành khá mềm, tuy nhiên nếu Bạn là người thích tự tay làm ra những sản phẩm để xài thì cách làm dầu dừa cũng rất đơn giản.
Kentary sẽ chỉ cho Bạn 1 cách làm dầu dừa tiết kiệm thời gian mà vật dụng làm là những thứ có thể tận dụng trong gia đình của Bạn.
Nào cùng chuẩn bị nhé!
I. Nguyên liệu làm dầu dừa:
– 2kg dừa già nạo sẵn (Bạn có thể chọn dừa già và tự nạo, Bạn cũng có thể mua dừa này ngoài chợ)
– 1 lít nước
– 1 nồi cơm điện
II Cách làm dầu dừa:
Bạn cho 0.5 lít nước sôi vào dừa nạo, trộn đều nhồi thật mạnh cho ra nước dừa sau đóvắt lấy nước, lọc qua rây bỏ bã dừa và lấy phần nước cốt dừa để qua 1 bên.
Dừa đã nhồi bạn pha nước ấm cho vào nhồi tiếp, lượng nước này nhiều hơn lượng nước ban đầu. Bạn tiếp tục nhồi mạnh tiếp tục vắt dừa và lọc qua rây thêm 1 lần nữa.
Sau đó bạn cho nước cốt dừa thu được qua 2 lần vắt lọc qua 1 miếng vải màn sạch thêm 1 lần nữa để loại bỏ cặn.
Bạn cho tất cả nước cốt dừa vào 1 bao nilon, cột miệng và để vào tủ lạnh.
30 phút sau bao nước cốt sẽ chia làm 2 mảng rõ rệt, phần dầu nổi bên trên và phần nước đục đục bên dưới, Bạn lấy kéo cắt 1 lổ nhỏ cho phần nước chảy ra từ từ, nước chảy hết đến phần dầu thì ngưng.
Bạn cho phần dầu thu được vô nồi cơm điện, bật điện đun sôi.
Khoảng 20 phút sau quay lại thấy phần nước trong nồi đã sôi, khuấy đều và đậy nắp lại, chừng 10 phút sau lại khuấy lại cho dầu không bị khét.
Nấu như vậy khoảng 40 phút thì sẽ ra được dầu dừa , tắt điện và đổ dầu vào chai lọ và dùng mà không cần tốn thời gian vài 3 tiếng để đun ra thành phẩm.
Chúc Bạn thành công với cách làm dầu dừa đơn giản này.
