Chè bột sắn dây – mè đen giúp bà bầu dễ sinh con, tăng cường dinh dưỡng, thanh nhiệt, bổ máu, đẹp da, mượt tóc, trị chứng thiếu máu, chóng mặt. Nhuận trường, trị táo bón, giúp tiêu hóa tốt.
CÁCH NẤU CHÈ BỘT SẮN DÂY – MÈ ĐEN GIÚP BÀ BẦU DỄ SINH CON
Dân gian thường bày đến tuần 31 thì các mẹ bầu nên ăn nhiều chè sắn dây – mè đen để dễ sinh con, tuy nhiên chè bột sắn dây mè đen là thức ăn bổ dưỡng Bạn nên sử dụng ngay từ khi có thai để giúp em bé phát triển tốt và giữ gìn sức khỏe cũng như sắc đẹp của Bạn.
I. Nguyên liệu nấu chè bột sắn dây mè đen
Mè đen: 100g
Bột nếp: 10g
Bột sắn dây: 10g
Sữa tươi không đường: 200ml
Đường: 50g
II. Cách nấu chè bột sắn dây mè đen
Mè đen nhặt sạch sạn và tạp chất, cho lên chảo rang vàng, khi nào thấy mè nổ tách tách đều tức là mè đã chín.
Để mè nguội hẳn, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố say mịn.
Bột nếp cho lên chảo rang, để nhỏ lửa và đảo đều tay cho đến khi vàng thơm thì tắt bếp. Bạn có thể dùng hạt nếp rang vàng rồi xay nhỏ cũng được.
Cho bột sắn dây vào 1 cái chén, cho một ít nước lạnh vàovà hòa cho tan hoàn toàn.
Bạn cho 1 muỗng bột nếp, 1 muỗng bột sắn dây, 2 muỗng mè đen, 1 muỗng đường và 200ml sữa tươi không đường vào xoong. Cho lên bếp nấu nhỏ lửa, vừa nấu khuấy đều để không bị khét. ( Nếu không thích sữa có thể thay sữa bằng nước).
Bạn nấu đến khi nào nước chuyển sang màu đen hoàn toàn là được.
Cho xuống ăn nóng.
Ăn 1 tuần 3 bữa.
III. Công dụng của chè bột sắn dây – mè đen:
Chè bột sắn mè đen giúp: Đẹp da, đen tóc, bổ sung canxi, nhuận trường, trị táo bón, sinh con dễ dàng, bổ máu. Ngoài ra bột sắn dây còn giúp bà bầu thanh nhiệt, tiêu hóa tốt.
