ĐU ĐỦ VÀ NHỮNG LỢI ÍCH CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Đu đủ là loại trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A,C, B1, B2, kali, canxi và kẽm giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hôm nay Kentary xin gửi đến bạn thông tin về dinh dưỡng cũng như những lưu ý khi ăn loại quả này. Cùng theo dõi bạn nhé!
1. Đu đủ giúp giảm cân hiệu quả
Đu đủ tuy ngọt nhưng vẫn có tác dụng giảm cân rất hiệu quả. Trong 100g đu đủ chỉ chứa 32kcal. Việc ăn đu đủ sẽ giúp chúng ta hạn chế sự thèm cơm và các món ăn giàu calories khác. Vì thế, nếu muốn giảm cân, bạn có thể ăn đu đủ trước bữa ăn và giảm lượng đồ ăn trong các bữa ăn chính nhé!
2. Đu đủ giúp bảo vệ tim mạch
Vitamin trong đu đủ giúp chống oxy hóa, hạn chế các mảng bám của thành mạch máu, giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả. Đu đủ còn giàu chất xơ nên có thể làm giảm mỡ máu. Hạn chế nguy cơ bị nhồi máu cơ timvà tai biến mạch máu não.
3. Đu đủ giúp cải thiện hệ tiêu hóa
Đu đủ là một loại quả có vị ngọt, rất dễ ăn. Đồng thời nó cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa. Các nhà khoa học đã tìm thấy trong đu đủ một loại enzyme có tên là papain. Có tác dụng hỗ trợ và bảo vệ cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Đồng thời, các chất xơ trong đu đủ có khả năng loại bỏ các độc tố gây bệnh trong kết tràng (thành phần chính của ruột già), bảo vệ cho tế bào được khỏe mạnh.
4. Đu đủ giúp giảm nếp nhăn trên mặt
Một miếng đu đủ tươi đã gọt vỏ, nạo hạt, nghiền nát trộn lẫn với bột yến mạch sao cho hỗn hợp thật mịn. Đắp lên mặt khoảng 10 phút rồi rửa với nước ấm. Bột yến mạch sẽ tẩy tế bào chết trên da. Trong khi đó enzyme của đu đủ sẽ tái tạo lớp trên cùng của da, hoặc lớp biểu bì. Phương pháp điều trị này giúp giảm thiểu nếp nhăn và thúc đẩy tăng trưởng da mới.
5. Đu đủ giúp tăng cường sức đề kháng và chống viêm nhiễm
Vitamin C và A có trong đu đủ giúp hệ miễn dịch trong cơ thể hoạt động tốt hơn. Nếu ăn đu đủ hằng ngày, bạn có thể giảm thiểu việc mắc các bệnh của hệ miễn dịch như: cảm, cúm, viêm tai… Vitamin C, E và betacarotene có trong đu đủ cũng có thể giúp cơ thể phòng tránh khỏi hiện tượng viêm nhiễm để bạn khỏe mạnh hơn.
Lưu ý:
- Ăn quá nhiều đu đủ sẽ làm đảo lộn hệ tiêu hóa của bạn. Có thể gây ra rối loạn dạ dày với các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, đầy hơi, bụng trướng…
- Không chỉ đu đủ chín mà bí ngô, cà rốt, xoài… đều là những thực phẩm chứa nhiều beta caroten. Dễ dẫn đến tình trạng vàng ở lòng bàn tay, lòng bàn chân. Để cải thiện triệu chứng này, bạn nên dừng ăn một thời gian sẽ trở lại bình thường.
Lợi ích của đu đủ chín đối với bà bầu
- Giúp sáng mắt
Đu đủ chín chứa nhiều beta-carotene. Khi vào cơ thể, nó chuyển hóa thành vitamin A, giúp mẹ bầu có đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Ngoài ra, trong quả đu đủ chín có chứa rất nhiều vitamin C. Lượng vitamin C trong đu đủ cao gấp 13 lần lượng vitamin C có trong món quả táo. Vitamin C dồi dào giúp mẹ bầu tránh được nhiều bệnh tật, giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như đục thủy tinh thể, tim mạch.
- Chống táo bón
Đu đủ chín từ lâu được biết đến như một vị thuốc chữa táo bón hết sức hiệu nghiệm. Protease trong đu đủ giúp phân giải protein khó tiêu hoá trong đường ruột. Ngoài ra, phần thịt của đu đủ chín còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Giúp phòng tránh và giảm táo bón trong suốt thai kỳ. Mẹ bầu có thể ăn đu đủ chín 2 – 3 bữa mỗi tuần để tránh bị táo bón.
- Hạ huyết áp
Khi mang thai, các hóc môn trong cơ thể bà bầu thường xuyên thay đổi, mẹ bầu trở nên nhạy cảm hơn so với bình thường rất nhiều. Ngoài ra, với cơ thể ngày càng nặng nề và mệt mỏi do những triệu chứng khi mang thai thường gặp như buồn nôn, táo bón, đau lưng, tê chân, phù nề… càng làm cho mẹ bầu dễ bị căng thẳng. Ăn đu đủ sẽ giúp bạn giải quyết được vấn đề này.
Những điều bà bầu cần lưu ý khi ăn đu đủ
- Do đu đủ chín có tính nhuận tràng, mẹ bầu đang bị tiêu chảy tuyệt đối không nên ăn.
- Không ăn đu đủ để lạnh khi mang thai.
- Ăn đu đủ sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, nhưng nếu ăn quá nhiều đu đủ, tình trạng táo bón không những không bớt mà còn trở nên nghiêm trọng hơn.
- Những mẹ bầu có lượng đường trong máu cao không nên ăn quá nhiều đu đủ. Chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 lần/ tuần.
Phân biệt đu đủ chín cây và đu đủ ủ hóa chất
- Đu đủ chín tự nhiên bao giờ cũng có một mặt chín hơn mặt còn lại do mặt ngoài hứng được nhiều ánh sáng mặt trời hơn. Về cảm quan, đu đủ chín tự nhiên sờ vào thấy mềm đều. Những điểm có màu vàng thấy không còn sự xuất hiện của nhựa.
- Quả đu đủ dùng hóa chất vỏ sáng bóng, sờ vào thấy cứng mặc dù lớp vỏ bên ngoài đã chuyển sáng màu vàng. Khi thấy một quả chín đều từ cuống thì chắn chắn nó đã được qua hóa chất.
Aiden Kentary tổng hợp.
Đu đủ sấy vị chanh dây Kentary là trái cây sấy theo công nghệ thấp giữ lại nhiều dinh dưỡng và màu sắc nguyên thủy của các loại trái cây so với các công nghệ sấy thông thường. Màu sắc của loại trái cây sấy lạnh được giữ lâu hơn trái cây sấy thường rất nhiều lần. Là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ.
